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      5.  

        人才理念

        .

        用人原则

               遵循“人是第一资本“、“人尽其才,才尽其用”的用人理念。“海阁凭鱼跃,天高任鸟飞”。公司给每一位员工提供一个公平而广阔的发展平台,让每一位员工都准确找到自己的位置,让每一位员工都有地方施展自己才华的天空。

        快乐工作,激情生活!

        企源是一片沃土,是“企源人”培育生命力和创造力的沃土;
        企源是—个舞台,是“企源人”施展才华和风采的舞台;
        企源是一座家园,是“企源人”共享美好生活的家园。

        人才培训

        培养人才、永续服务; 注重培训,共同成长;
        德才兼备,体现价值; 凝聚智慧,创造双赢;
        同舟共济,携手并进。

        人才培养标准

        有德有才,破格重用; 有德无才,培养使用;

        有才无德,限制使用; 无德无才,坚决不用。

        招聘职位

        .

        厨师

        任职资格:

        二年以上相关工作经验,厨师要求大小锅精熟,有大型企业食堂或酒楼工作经验者优先;工作责任心强,吃苦耐劳,服从安排,团队意识强。

        工作职责: 

        1、执行每周菜谱,做好切配菜、加工制作,保证食品质量和安全卫生;

        2、执行公司膳食标准,做好食堂烹调工作,不断提升烹饪水平,达成员工满意度指标;

        3、合理利用原材料,节约水、电、气,配合上级控制食堂成本;

        4、严格执行《食品安全法》,做好食堂卫生,保证无过期、变质食品;

        5、掌握食物搭配知识,做好安全配菜,避免搭配食物相克食品。



        面师

        任职资格:

        中级或以上技能水平,精熟于中西点的制作;有大型企业食堂或酒楼工作经验者优先; 工作责任心强,吃苦耐劳,服从安排,团队意识强。

        工作职责: 

        1、执行每周食谱,做好每周面食的品种搭配和加工制作,保证食品质量和安全卫生; 

        2、执行公司膳食标准,做好面食制作,不断提升制作水平,达成员工满意度指标; 

        3、合理利用原材料,节约水、电、气,配合上级控制食堂成本; 

        4、严格执行《食品安全法》,做好食堂卫生,保证无过期、变质食品; 

        5、掌握食物搭配知识,做好安全配菜,避免搭配食物相克食品。
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